堀津小BLOG

　JAの方の手ほどきを受け、3年生が豆腐作りにチャレンジしました。まずは、ミキサーで大豆を潰します。次に汁に火を入れます。絞っておからを取り出し、にがりを入れて固めます。新鮮なおからは、お醤油だけでもおいしく食べることができました。味わって食べました。